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Comme CBD continue de devenir encore plus populaire, il a commencé à migrer de notre armoires à pharmacie et tables de nuit dans nos garde-manger, cuisines et même nos bars. Recettes CBD et les produits de cuisine au CBD semblent être partout ces jours-ci.

Notre CBDfx Cuisine Classiques la série a regardé Apéritifs CBD, cocktails CBD et Recettes CBD pour presque toutes les occasions. Mais il y a un repas crucial que nous n’avons pas encore couvert. C’est vrai, on t’a tenu bon.

Et donc, sans plus tarder, l’épisode CBDfx Kitchen Classics que vous attendiez : Desserts au CBD! (Oui, je considère le dessert comme son propre repas.)

Aujourd’hui, nous allons partager des recettes pour Mousse au chocolat CBD, Tarte glacière au citron CBD, et Cupcakes au velours rouge CBD.

Bien qu’il y ait des tonnes d’excitants Produits de cuisine au CBD sur le marché, y compris les huiles de cuisson et même la farine, nous avons découvert que l’un des moyens les plus simples et les plus rentables de commencer à cuisiner avec du CBD consiste simplement à utiliser votre propre teinture de CBD. Il vous permet d’expérimenter sans investissement majeur, et si vous possédez déjà Huile de CBD à la maison, vous n’avez même pas besoin d’acheter quoi que ce soit de nouveau.

d’aujourd’hui recettes utilisera notre propre Teintures CBDfx, et nous parlerons même de leur goût pour que vous puissiez réfléchir à la façon dont ils s’intégreront dans vos desserts préférés.

Comme nous l’avons dit dans nos autres recette CBD articles, il est important de comprendre comment fonctionne le CBD et comment il interagit avec d’autres facteurs, notamment la température et l’alcool, avant de passer directement aux recettes. Alors, commençons par les bases de la cuisine CBD !

Qu’est-ce que le CBD ?

CBD est l’abréviation de cannabidiol, qui est l’un des nombreux composés moléculaires appelés cannabinoïdes qui se produisent naturellement dans la plante de cannabis. Les cannabinoïdes comme le CBD, CBG, CBN et CBC ne sont pas psychoactifs, ce qui signifie qu’ils ne provoqueront pas un « high » lorsque vous les ingérerez. Au lieu de cela, ils offrent une foule d’autres avantages thérapeutiques. Nos produits CBD sont dérivés de la plante de chanvre de cannabis (par opposition à la marijuana), donc les niveaux de THC sont très faibles (moins de 0,3%) et non enivrants.

Comment fonctionne le CBD ?

Les cannabinoïdes, comme le CBD, interagissent avec les récepteurs de notre système endocannabinoïde. Il s’agit d’un système commun à tous les mammifères qui est intégré à nos systèmes nerveux central et périphérique, ainsi qu’à d’autres organes et systèmes dans tout le corps qui régulent la digestion, l’humeur, la réponse immunitaire, le sommeil, etc.

Il existe deux types de récepteurs dont nous parlons en relation avec le système endocannabinoïde ; CB1 et CB2. Les récepteurs CB1 se trouvent dans le système nerveux central et le cerveau. Les récepteurs CB2 sont situés dans tout le système nerveux périphérique, ainsi que dans notre système immunitaire et d’autres organes et tissus.

Lorsqu’un cannabinoïde interagit avec un récepteur endocannabinoïde, il confère un effet bénéfique lié à l’emplacement de ce récepteur et à ce qu’il fait.

Les gens décrivent ces effets comme calmants et apaisants, et les scientifiques étudient en permanence l’effet du CBD sur l’inflammation, l’anxiété, la douleur, etc. La FDA met en garde contre les allégations définitives sur le rôle du CBD dans ces conditions, car les études sont en cours.

Ce que nous savons, c’est que les gens du monde entier trouvent que le CBD les aide à résoudre une multitude de problèmes.

Puis-je cuisiner avec du CBD ?

Réponse courte : oui ! Réponse longue : oui, et…

Les recettes de nos CBDfx Kitchen Classics n’impliquent souvent pas beaucoup de cuisson, du moins avec l’huile de CBD. Lorsque vous chauffez l’huile de CBD à une certaine température, elle perd de sa puissance. Pour cette raison, nous maintenons la température de notre four en dessous de 350 degrés et trouvons souvent des moyens de mélanger l’huile de CBD avant ou après la chaleur.

L’une de nos recettes de desserts d’aujourd’hui consistera à cuisiner avec de la chaleur, mais nous garderons ce four à 350.

Avec quelle quantité d’huile de CBD dois-je cuisiner ?

Quant à la quantité de CBD dans une recette donnée, nous utilisons une formule simple :

[Number of servings in the recipe] X [the recommended serving of CBD product]

Par exemple, si une recette fait six portions et que la portion recommandée d’une teinture d’huile de CBD est de 1 ml d’huile de CBD, alors nous ajouterons 6 ml d’huile de CBD à la recette.

Il y a une mise en garde à cela : la tolérance de chacun au CBD est différente. Tenez toujours compte de la tolérance de toutes les personnes qui participe au dessert CBD.

Assurez-vous également que tout le monde respecte la taille de portion recommandée. Si vous préparez 16 cupcakes CBD et mettez 16 portions de CBD Sleep Oil Teinture dans la pâte, sachez que si vous mangez trois cupcakes CBD, vous prenez trois fois la quantité recommandée.

Soyez intelligent et gardez à l’esprit le niveau de tolérance pour vous et pour toute autre personne susceptible de profiter de votre gâterie au CBD. Assurez-vous également de leur faire savoir ce qu’il contient avant de l’essayer.

Quelles sont les huiles de CBD CBDfx avec lesquelles nous allons cuisiner ?

Avec nos desserts, nous travaillerons avec les nôtres Teintures d’huile de CBD. CBDfx est l’un des les marques de CBD les plus respectées au monde, et notre CBD est testé par un laboratoire tiers, vous obtenez donc toujours le CBD de la plus haute qualité, exempt de pesticides, de toxines environnementales et d’ingrédients de remplissage qui viennent avec des produits moins chers.

CBDfx a trois huiles de CBD différentes (pour les humains).

Teinture de bien-être à l’huile CBD + CBG

C’est notre incontournable de la cuisine CBD. Rempli d’antioxydants et de superaliments, comme la curcumine et la coenzyme Q10, ainsi qu’un combo de large spectre CBD et CBG, notre Teinture de bien-être à l’huile CBD + CBG est un supplément sain en soi.

La saveur est citronnée, avec une petite touche de curcuma, ce qui la rend idéale pour les desserts d’été vifs et citronnés, surtout si vous aimez une touche botanique.

Teinture calmante à l’huile CBD + CBN

Notre Teinture calmante à l’huile CBD + CBN combine spectre complet CBD avec CBN, connu sous le nom de « cannabinoïde de relaxation ultime ». Cette huile est idéale pour se détendre et se détendre.

Il a également une saveur d’agrumes avec des notes de pin.

Teinture de sommeil à l’huile de CBD

Notre Teinture de sommeil à l’huile de CBD combine du CBD à large spectre, du CBN reposant et des terpènes apaisants – plus une portion complète de 5 mg de mélatonine. Nous ne le recommanderions pas vraiment pour un ingrédient de dessert, sauf si vous prévoyez une soirée très courte ou si vous tenez compte de la puissance de l’huile et ajustez vos portions en conséquence. Il a une délicieuse saveur citronnée, mais comme on dit, marchez légèrement.

Ces deux dernières teintures CBD sont formulées pour la relaxation. Alors, ne les utilisez pas dans vos recettes si vous prévoyez de conduire ou d’utiliser de la machinerie lourde.

Nos desserts CBD !

Assez d’informations sur le dessert. Passons aux goodies !

Mousse au chocolat CBD

Le temps des confessions : la mousse au chocolat est mon dessert préféré depuis l’enfance. Donc, je jette peut-être cette recette égoïstement. Mais qui peut résister à une telle bonté douce, légère et chocolatée ? Surtout avec une petite pincée de CBD ?

Donne 2 portions

Ingrédients:

1 tasse de crème épaisse

2 compte-gouttes CBDfx huile de CBD

2 oz de chocolat, cassé en petits morceaux (au lait ou noir, selon votre préférence)

3 cuillères à soupe de sucre

¼ tasse chaud crème épaisse

Garniture au choix (ex : framboises, brins de menthe, piroulines)

instructions:

Mélangez votre crème épaisse, votre huile de CBD et votre sucre dans un bol épais et mélangez jusqu’à la formation de pics mous.
Gardez deux grosses cuillerées de cette crème fouettée pour plus tard.
Fouettez le chocolat et la crème chaude dans un bol jusqu’à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit lisse, puis incorporez-le à la crème fouettée. Laissez-le devenir léger et moelleux.
Séparer dans deux petits plats de service et réfrigérer pendant au moins une heure.
Garnissez avec la crème fouettée que vous avez conservée et vos autres choix de garniture.

Tarte glacière au citron CBD

Un régal pour les après-midi chauds de fin d’été, et aussi simple qu’une tarte. Cette tarte au citron et glacière au CBD tire le meilleur parti d’une recette intemporelle pour une gâterie estivale fraîche, dans plus d’un sens du terme.

Donne 8 portions

Ingrédients:

Remplissage

8 onces de fromage à la crème ramolli

8 compte-gouttes CBDfx huile de CBD

1 boîte de lait concentré sucré

½ tasse de jus de citron fraîchement pressé

1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé

Crème fouettée pour la garniture

Croûte

1 ½ tasse de chapelure de biscuits Graham

¼ tasse de cassonade

6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu

Pincée de sel

instructions:

Pour la croûte, mélanger les ingrédients de la croûte, puis les presser uniformément dans une assiette à tarte de 9 pouces
Réfrigérer la croûte pendant au moins 1 heure.
Battez tous vos ingrédients de remplissage dans un grand bol jusqu’à consistance lisse.
Lorsque la croûte est réfrigérée, étalez votre garniture uniformément.
Réfrigérer pendant 6 heures (ou jusqu’à ce qu’il soit pris)
Nappez-le de chantilly et dégustez !

Cupcakes Velours Rouge CBD

Les cupcakes sont un dessert amusant et facile à partager pour les réunions informelles. Et le velours rouge élève cet humble dessert au CBD en quelque chose de parfait pour les dîners.

Donne 16 portions

Ingrédients:

Petits gâteaux

1 ⅔ tasse de farine

16 compte-gouttes CBDfx huile de CBD

2 cuillères à café de poudre de cacao

1 tasse de sucre granulé

1 cuillère à café de levure chimique

¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

cuillère à café de sel casher

¾ tasse de beurre non salé

3 œufs 2 cuillères à café d’extrait de vanille

¾ tasse de babeurre

colorant alimentaire rouge

Glaçage

1 ½ lb de sucre à glacer (ce n’est pas une recette diététique)

16 onces de fromage à la crème (température ambiante)

3 bâtonnets de beurre non salé

1 cc d’extrait de vanille

1 pincée de sel casher

instructions:

Préchauffer ce four à 350 degrés
Mettez des moules à cupcakes dans votre moule à cupcakes
Tamiser le petit gâteau ingrédients secs, y compris le sucre, dans un grand bol et fouetter ensemble
Fouet petit gâteau ingrédients humides (y compris l’huile de CBD) dans un autre grand bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés
Mélanger les ingrédients humides et secs ensemble
Ajoutez du colorant alimentaire rouge pour obtenir la teinte de velours rouge parfaite. Va lentement!
Répartir dans votre moule à cupcakes
Cuire 15 à 20 minutes
L’heure du glaçage ! Crémer votre beurre en le ramollissant et en le mélangeant jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux
Ajouter le fromage à la crème, la vanille et le sel au beurre. Battre.
Tamisez le sucre à glacer dans un bol, puis ajoutez-le dans des tasses et mélangez jusqu’à ce que tout soit combiné.
Garnissez vos cupcakes avec !

Desserts au CBD

Nous espérons que ces recettes simples vous donneront l’occasion d’expérimenter la fabrication de desserts au CBD et vous donneront la confiance dont vous avez besoin pour créer vos propres recettes de desserts au CBD. Amusez-vous bien et partagez vos recettes préférées avec nous !